山西沃勝環(huán)保有限公司員工餐廳滿意度調查問卷(11.18-11.22)
親愛的各位同事:
大家好!為了全面了解大家對員工餐廳的滿意度,以便進一步提升餐廳的服務質量和菜品水平,特開展此問卷調查,您的反饋將對餐廳的進步非常重要,請您抽出幾分鐘的時間,如實填寫這份問卷。問卷采用匿名方式收集,您的個人信息將嚴格保密,請放心作答。在此特別說明一下,本周負責掌勺的主廚是杜師傅,期待大家積極參與此次調查,為大家打造出一個更好的員工餐廳而努力!
1. 您對員工餐廳的整體衛(wèi)生狀況感覺如何?
A 非常干凈整潔,讓人很放心
B 比較干凈,基本能接受
C 一般,有些地方還需要注意
D 不太干凈,有明顯污漬或異味
E 非常臟,難以忍受
2. 如果您選擇了C、D、或E選項,請具體說明您認為不干凈的地方或存在的異味來源:
3. 您觀察到廚師的個人衛(wèi)生狀況如何?
A 非常好,穿戴整潔規(guī)范,符合衛(wèi)生標準
B 較好,基本能達到衛(wèi)生要求
C 一般,偶爾能看到一些小瑕疵
D 不太好,存在明顯不符合衛(wèi)生標準的情況
4. 請具體說明您所觀察到的不符合衛(wèi)生標準的情況(如果有)
5. 廚師在制作菜品過程中,您認為他們對食材處理的衛(wèi)生情況怎樣?
非常注重衛(wèi)生,食材處理干凈、規(guī)范
比較注重衛(wèi)生,基本能保證食材干凈
一般,感覺有些環(huán)節(jié)可以做得更好
不太注重衛(wèi)生,有看到食材處理不規(guī)范的情況
6. 您是否看到過食材處理不規(guī)范的具體事例?如果有,請舉例說明:
7. 您對廚師的服務態(tài)度滿意嗎?
非常滿意,熱情友好,有求必應
滿意,態(tài)度比較友好,能正常溝通
一般,沒什么特別感覺
不滿意,態(tài)度冷漠或不耐煩
8. 如果您遇到過不滿意的情況,請舉例說明:
9. 您對餐廳菜品的整體味道評價如何?
非常好,每道菜都很合口味
較好,大部分菜品口味不錯
一般,有些菜品口味有待改進
不太好,很多菜品不合口味
非常不好,幾乎沒有喜歡的菜品
10. 如果您選擇了C、D、或E選項,請具體說明您認為口味需要改進的方面,比如太咸、太淡、太油膩、不夠新鮮等。請具體到菜品展開說明。
11. 您對餐廳目前提供的菜品種類豐富程度評價如何?
非常豐富,每天都有很多不同的選擇
比較豐富,能滿足日常飲食需求
一般,選擇相對較少
不夠豐富,老是那幾樣菜
非常單調,幾乎沒有變化
12. 如果您選擇了C、D、或E選項,請具體說明您希望餐廳增加哪些類型的菜品
13. 您認為餐廳是否有定期更新菜品種類?
經常更新,能感受到菜品的變化
偶爾更新,大概兩個星期能看到一些新菜品
很少更新,幾乎沒有什么新菜品出現
從不更新,一直都是那些菜
14. 如果您選擇了C、D選項,您認為餐廳應該多久更新一次菜品種類比較合適?
15. 在餐廳用餐過程中,您是否遇到過菜品中有異物的情況?
經常遇到
偶爾遇到
幾乎沒有遇到過
16. 如果您選擇了A或B選項,請具體說明是哪些飯菜中出現過異物以及異物的種類,并請留存照片
17. 您認為餐廳是否按照公布的菜單提供菜品?
總是按照菜單提供,非常準確
大部分情況下按照菜單提供,偶爾有偏差
經常不按照菜單提供、變化較大
幾乎從不按照菜單提供
18. 您是否有遇到過不按照菜單提供菜品的情況,如果有,請舉例說明:
19. 您認為餐廳按照菜單提供菜品重要嗎?
非常重要,這樣可以提前規(guī)劃飲食
比較重要,能有一定的預期
一般,影響不大
不重要,無所謂
20. 您認為餐廳是否有公布菜單的習慣?
總是公布,能提前清楚看到菜品的安排
經常公布,大部分時間能看到菜單
偶爾公布,不太能經??吹讲藛?/label>
幾乎從不公布,完全不清楚菜品安排
21. 您認為餐廳公布菜單有什么好處?
可以提前規(guī)劃飲食,選擇自己喜歡的菜品
能了解餐廳的菜品多樣性
便于提出意見和建議
22. 通常情況下,您在餐廳用餐后是否能吃飽?
每次都能吃飽,份量很足
大部分情況下能吃飽,份量基本夠
有時能吃飽,份量不太穩(wěn)定
很少能吃飽,份量明顯不足
23. 您認為餐廳應該如何調整份量來確保員工能吃飽?
24. 您之前是否向餐廳提出過建議(如關于菜品、環(huán)境、服務等方面)?
是
否
25. 如果您選擇了A選項,請繼續(xù)回答以下問題:您提出的建議是否被餐廳采納了?
全部被采納,并且看到了明顯的改進
部分被采納,有一定的改進
很少被采納,感覺變化不大
完全沒有被采納,和原來一樣
26. 您認為餐廳應該如何提高建議采納率?
27. 本周請寫出您喜愛的菜品
28. 您對本周餐廳的滿意度打幾分?
60分以下
60分-70分
70分-80分
80分-90分
90分-100分
29. 除此之外您還有其他想要補充的建議或意見嗎?
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