2024年鄭州預(yù)制菜市場(chǎng)\n調(diào)查問(wèn)卷

尊敬的先生/女士:

    您好!我是調(diào)研咨詢(xún)公司的訪(fǎng)問(wèn)員,我們正在進(jìn)行一項(xiàng)有關(guān)預(yù)制菜市場(chǎng)情況的調(diào)研,目的是了解人們對(duì)預(yù)制菜的看法和意見(jiàn),以便更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。請(qǐng)您根據(jù)自己的情況進(jìn)行回答,您的答案無(wú)所謂對(duì)錯(cuò),只要真實(shí)地反映了您的情況和看法即可。我們承諾對(duì)您的回答完全保密,希望您能積極參與。謝謝您的支持與合作!

1.

請(qǐng)問(wèn)您最近一個(gè)月是否吃過(guò)預(yù)制菜?

2.

您一個(gè)月之前是否吃過(guò)預(yù)制菜?

3.

您對(duì)購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜的態(tài)度是          ?

4.

您不購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜的原因是          ?

5.

請(qǐng)問(wèn)您在本地居住有多長(zhǎng)時(shí)間?

6.

請(qǐng)問(wèn)您的周歲年齡是             ?

7.

請(qǐng)問(wèn)您居住在鄭州市哪個(gè)區(qū)?

8.

您最近一個(gè)月食用預(yù)制菜的頻率是         ?

9.

您最近三個(gè)月吃過(guò)的預(yù)制菜包含哪些類(lèi)別?(7-12共用此標(biāo)題)

:根據(jù)事實(shí)在對(duì)應(yīng)地方打勾,一個(gè)菜品可歸屬多個(gè)類(lèi)別)

食材分類(lèi)

10.

加工方式

11.

加工程度

12.
烹飪風(fēng)格 
13.

加工熟度

14.

保存條件

15.

您對(duì)吃過(guò)的預(yù)制菜口味方面的評(píng)價(jià)是    

:根據(jù)描述分?jǐn)?shù)在對(duì)應(yīng)的方格中打勾)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
菜品口感
不美味
不入味
不鮮嫩
食材的新鮮度
不新鮮
食材配比
配菜多
不豐富
不合理
不科學(xué)
菜品設(shè)計(jì)
無(wú)特色
品類(lèi)不豐富
不合理設(shè)計(jì)
不營(yíng)養(yǎng)
不精致
傳統(tǒng)
防腐劑劑量
16.

您最近一個(gè)月購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜的價(jià)格約是   ?

17.

您通常在下面哪些場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜? 

18.

您購(gòu)買(mǎi)過(guò)以下哪些品牌的預(yù)制菜?

19.

您通常選擇使用預(yù)制菜的原因是        ?

20.

您了解預(yù)制菜的主要途徑是          ?

21. 您對(duì)預(yù)制菜安全性方面的要求是          ?
  • 沒(méi)有
  • 含量極低
  • 含量在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)
防腐劑
農(nóng)藥
添加劑
微生物
22. 您對(duì)預(yù)制菜質(zhì)量方面的要求是          
  • 非常重視
  • 重視
  • 一般
  • 不太重視
  • 不重視
新鮮度
有機(jī)
顏色
23.

您對(duì)預(yù)制菜的營(yíng)養(yǎng)要求是           ?

24.

您認(rèn)為預(yù)制菜需要再添加哪些種類(lèi)?

25.

您希望預(yù)制菜可以更多的添加下列哪些口味?

26.

您對(duì)預(yù)制菜操作的便捷性要求是        ?

27.

您對(duì)預(yù)制菜儲(chǔ)存方面上的要求是         ?

28.

您對(duì)預(yù)制菜的包裝要求是             

29.

您對(duì)不同類(lèi)型的預(yù)制菜的價(jià)格需求是  ? 

30.

您更希望從哪些途徑獲取預(yù)知菜信息?

31.

您認(rèn)為預(yù)制菜最需要改進(jìn)的方面是       ?

32.

您認(rèn)為預(yù)制菜需要在哪些方面進(jìn)行創(chuàng)新?

33. 您對(duì)預(yù)制菜的未來(lái)發(fā)展有什么大膽的設(shè)想或期望?(可以使用關(guān)鍵詞或句子描述)
背景部分
34.

您的性別   

35.

您的最高學(xué)歷是:

36. 您的職業(yè):
37.

您最近三個(gè)月的月平均收入(包括工資、獎(jiǎng)金、福利等)約是:

38.

您家庭在鄭州市常住人口是:

39. 訪(fǎng)問(wèn)員編號(hào)
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