幼兒膳食營養(yǎng)
1、幼兒每日所需的主要能量來源是什么?
蛋白質(zhì)
脂肪
碳水化合物
維生素
2、以下哪種食物富含維生素C?
蘋果
胡蘿卜
橙子
大米
3、幼兒膳食中應(yīng)優(yōu)先選擇哪種油脂?
植物油
動(dòng)物油
氫化油
黃油
4、對于幼兒來說,哪種食物最有助于骨骼發(fā)育?
糖果
牛奶
薯片
餅干
5、幼兒每天應(yīng)攝入多少種類的食物以保證營養(yǎng)均衡?
1-2種
3-4種
5-6種
7種以上
6、以下哪種飲品不適合幼兒飲用?
牛奶
果汁
可樂
水
7、幼兒需要的主要礦物質(zhì)是什么?
鐵
鈣
鋅
鎂
8、幼兒的膳食應(yīng)包含多少比例的水果和蔬菜?
10%
20%
30%
50%
9、幼兒在生長發(fā)育期間,最需要增加哪種營養(yǎng)素的攝入?
碳水化合物
脂肪
蛋白質(zhì)
纖維素
10、幼兒每日應(yīng)攝入的水量大約是多少?
200毫升
500毫升
800毫升
1000毫升
11、以下哪些食物是富含蛋白質(zhì)的?
雞肉
牛奶
米飯
豆腐
12、幼兒膳食中應(yīng)避免哪些食物?
快餐
糖果
新鮮水果
堅(jiān)果
13、哪些營養(yǎng)素對幼兒的智力發(fā)育至關(guān)重要?
Omega-3脂肪酸
維生素D
纖維素
鐵
14、合理的幼兒膳食應(yīng)該包括哪些方面?
多樣化
定時(shí)定量
適量零食
高糖高鹽
15、幼兒在飲食中應(yīng)適量攝入哪些礦物質(zhì)?
鈣
鐵
鈉
鎂
16、哪些因素會(huì)影響幼兒的飲食習(xí)慣?
家庭飲食環(huán)境
同齡人影響
電視廣告
個(gè)人口味
17、幼兒需要的膳食纖維主要來源于哪些食物?
水果
蔬菜
全谷物
糖果
18、幼兒在選擇零食時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
選擇健康零食
控制零食數(shù)量
避免高糖高鹽
隨意選擇
19、哪些食物可以作為幼兒的健康早餐?
燕麥粥
油條
牛奶
水果
20、幼兒的飲水習(xí)慣應(yīng)注意哪些方面?
定時(shí)飲水
多喝甜飲料
水溫適中
避免過量
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